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不同营养水平对新美系长白猪育肥期生长性能

2016-4-28 13:11| 发布者: admin| 查看: 1620| 评论: 0

摘要: 摘要:本试验以体重为40±1㎏的健康新美系长白猪为试验动物,采用4因素3水平的L9(34)正交试验设计,研究不同能量、粗蛋白、钙和磷水平对新美系长白猪育肥阶段生产性能及血液指标的影响。试验结果表明:①能量、蛋 ...
摘要:本试验以体重为40±1㎏的健康新美系长白猪为试验动物,采用4因素3水平的L9(34)正交试验设计,研究不同能量、粗蛋白、钙和磷水平对新美系长白猪育肥阶段生产性能及血液指标的影响。试验结果表明:①能量、蛋白、钙磷对末重均有显著影响(P<0.05),粗蛋白、钙和磷水平对日增重有极显著影响(P<0.01);②能量对血清T-Cho 、GLU有显著影响(P<0.05),粗蛋白对血清TP、Glo有显著影响(P<0.05),钙水平对血清钙有极显著影响(P<0.01),磷对血清磷有显著影响(P<0.05)。③不同能量、蛋白水平对血清ALT有极显著影响(P<0.01);不同蛋白、钙、磷水平对血清AST有显著影响(P<0.05);不同磷水平对血清ASK有极显著影响(P<0.01)。在40kg~70kg阶段新美系长白猪适宜的营养水平为:13.81MJ/kg能量、18.00%粗蛋白、1.70%钙和0.75%磷。
关键词:长白猪  能量  蛋白  钙磷  生产性能   胴体品质
Study on growth performance and serum biochemical parameters under different nutritional levels of 4070newly imported Landrace  from U.S.A
HE Ruo-gang1,HUANG Wei-jie1,Qin Xiao-rong1,CHEN Zhong-hua,Zhang jia-fu1,LIU gui-wu1
1College of Animal Science and TechnologyGuangxi UniversityNanning 530005China
2.  Boar Corporation of Gui MudingGuangxiNanning 530001China)
Abstract: The experiments were use the healthy of 40±1㎏ newly Landrace from U.S.A .The orthogonal 4*3 factorial trial was used and  9 kinds of diet were designed to to study the effects of dietary energy (DE) and crude protein(CP) and calcium (Ca) and phosphorus(P) on growth performance and  serum biochemical parameters of the four nutrients of 40~70㎏ newly imported Landrace from U.S.A. .The results showed that: ①The energy, crude protein, calcium level and phosphorus cannot  significantly(P>0.05)effect in the  final body weight, the crude protein, calcium level and phosphorus level extremely significantly(P<0.01)effected in the average daily gain;②The energy significantly(P<0.05)effect in the serum T-Cho and the serum GLU; the crude protein significantly(P<0.05)effect in  the serum TP and serum Glo; the calcium level  significantly(P<0.01)effect in  the serum calcium;phosphorus level extremely significantly(P<0.05)effected in the serum phosphorus. ③The energy and the crude protein both significantly(P<0.01)effect in the serum ALT;the crude protein、calcium level and phosphorus level significantly(P<0.05)effect in the serum AST;the phosphorus level significantly(P<0.01)effect in the serum AKP
Therefore, comparing the various indicators, the appropriate dietary nutrient level to Landrace of 40kg~70kg of dietary energy、crude protein、calcium and phosphorus were 13.81 MJ/kg,18.00%,1.70% and 0.75%.
Keywords: newly imported Landrace from U.S.A; energy; crude protein; calcium; phosphorus; growth performance; serum biochemical.
 
随着养猪业的发展,我国许多猪场从国外大量引种。新美系长白猪具有体型丰满、生长速度快、杂交效果显著和瘦肉率高的特点,受到广大养猪企业的欢迎。经过了国外育种专家的多年选育,在遗传特性、生产性能等方面有了进一步的改善和提高,但由于环境差异,采用原引进场推荐的配方,极不稳定,不但增加了饲养成本,浪费了饲料资源,还加重了环境污染的程度。为了充分发挥新美系长白原种猪的生产性能,本试验特研究新美系长白猪的最佳营养供给量,为广西乃至全国养猪业的发展提供重要的理论和生产指导意义。
 
1、材料与方法
1.1试验动物
本试验所用动物为2006年广西桂牧叮原种猪有限责任公司新引进美系长白猪纯繁扩群的原种猪,选择胎次、断奶日龄及年龄基本相近,体重为40±1㎏的健康新美系长白猪36头,按公母比例为1:1的比例随机分为9个试验组,每组2个重复,每个重复2头猪。
1.2试验设计试验日粮
试验采用4因素(能量、粗蛋白、钙和磷)3水平的L9(34)正交试验设计。参照美国NRC猪的营养需要及生产实践,设定日粮能量水平为12.97 KJ/kg、13.81 KJ/kg、14.64 KJ/kg,粗蛋白水平为16.00%、18.00%、20.00%,钙水平为1.30%、1.50%、1.70%,磷水平为0.65%、0.75%、0.85%。日粮配方及营养成分含量见表1。
表1    40㎏~70㎏ 新美系长白猪日粮配方及营养水平
项目/处理
1
2
3
4
5
6
7
8
9
玉米
57.5
52.5
47.3
67
60.5
57
60.5
57
51
大豆粕
13.8
20
25.85
17.72
23.5
27.1
17.3
22.55
28.2
麦麸
15
13.3
12.4
0
0
0
0
0
0
脂肪粉
0
0
0
1.1
1.4
0.32
5.45
4.73
4.88
膨化大豆
8
8
8
8
8
10
10
10
10
鱼粉
0
0
0
0
0
0
0
0
0
乳清粉
0
0
0
0
0
0
0
0
0
磷酸氢钙
1.08
1.45
1.83
2.32
1.36
1.71
1.93
2.27
1.31
石粉
2.46
2.66
2.86
2
3.3
1.85
2.87
1.43
2.73
合成赖氨酸
0.17
0.127
0.09
0.11
0.072
0.044
0.09
0.06
0.03
苏氨酸
0.047
0.037
0.029
0.014
0.007
0.006
0.017
0.01
0.007
蛋氨酸
0.042
0.053
0.066
0.022
0.036
0.044
0.024
0.035
0.051
色氨酸
0.014
0.008
0.001
0.01
0.003
0.001
0.01
0.004
0
食盐
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
氯化胆碱
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
膨润土
0.487
0.465
0.174
0.304
0.422
0.525
0.409
0.511
0.392
1%预混料
1
1
1
1
1
1
1
1
1
合计
100
100
100
100
100
100
100
100
100
消化能(MJ/kg)
12.97
12.97
12.97
13.81
13.81
13.81
14.64
14.64
14.64
消化能*(MJ/kg)
13.02
13.09
13.05
13.78
13.88
13.75
14.53
14.66
14.64
粗蛋白(%)
16.00
18.00
20.00
16.00
18.00
20.00
16.00
18.00
20.00
粗蛋白*(%)
16.14
17.87
19.96
16.13
17.97
20.03
15.85
18.10
20.12
钙(%)
1.30
1.50
1.70
1.50
1.70
1.30
1.70
1.30
1.50
钙*(%)
1.37
1.49
1.76
1.50
1.79
1.32
1.77
1.30
1.58
磷(%)
0.66
0.75
0.85
0.85
0.65
0.75
0.75
0.85
0.65
磷*(%)
0.64
0.71
0.83
0.83
0.68
0.77
0.74
0.84
0.68
有效磷(%)
0.38
0.47
0.56
0.63
0.42
0.51
0.54
0.62
0.42
赖氨酸(%)
0.80
0.90
1.00
0.80
0.90
1.00
0.80
0.90
1.00
蛋氨酸+胱氨酸(%)
0.47
0.53
0.59
0.47
0.53
0.59
0.47
0.53
0.59
苏氨酸(%)
0.52
0.59
0.65
0.52
0.59
0.65
0.52
0.59
0.65
色氨酸(%)
0.16
0.18
0.20
0.16
0.18
0.20
0.16
0.18
0.20
粗纤维(%)
2.98
3.11
3.28
2.36
2.56
2.78
2.33
2.54
2.74
钙磷比
1.98
2.00
2.00
1.76
2.61
1.73
2.27
1.53
2.31
注:1.1%预混料由澳华公司提供,VA 12500IU; VD 2000IU;VE 20mg;VK 320mg;VB1 1.9mg;VB2 5.5mg;VB6 2.5mg;VB12 20ug;泛酸钙12.5mg;烟酸25mg;叶酸1mg;生物素55ug;Cu 50mg,Fe 80mg,Mn 20mg,Zn 70mg,及硒1mg,抗氧化剂,防霉剂。  2.表中营养水平中*为实测值,其余为计算值。
1.3 饲养试验
试验前,按常规对饲养器具及栏舍进行消毒处理。试验猪采取自由采食,进行预饲7d后,对预试猪重新空腹称重并进行同质性检验,个别调整使组间差异不显著(P>0.05),然后转入正试期。试验期间按照猪场的日常管理要求进行生产管理。试验过程做好饲料消耗记录,以及供试动物的采食与排粪情况。
1.4 试验指标测定
1.4.1生产性能测定
在各试验阶段开始和结束时进行空腹称重,计录各组猪的初重、末重、日采食量、饲养天数,计算平均日增重、料重比。
1.4.2血液生化指标的测定
1.4.2.1 血清样品采集
饲养试验结束后,每组随机选2 头猪(母、公各1头) 前腔脉采血5ml,迅速置于4℃恒温冰箱中,送广西医科大学第一附属医院检验科检测,采用日立AC-7020 型全自动生化仪测定血清指标。
1.4.2.血清生化指标的测定
主要测血清中总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)、球蛋白(Glo)、总胆固醇(T-Cho)、葡糖糖(GLU)、甘油三酯(TG)及钙(Ca)和磷(p)的含量。